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Perceval know-how

An ancestral know-how

Perceval knives are handmade by our craftsmen in our workshop in Thiers, the capitale of French knives making. Their know-how is based on their ability to master different technics either for fixed blades or folding knives.

Perceval Workshop

For three decades, Atelier Perceval, French artisan cutlery workshop, has been designing and manufacturing high-quality knives. Our unique artisanal model is build around three pillars: quality, expertise, and creativity.

The boundless passion of our skilled cutlers results in exceptional and unique products.

Photo de Félix Poché Atelier Perceval
Félix Poché, CEO
Un artisan coutelier travaillant sur une lame de couteau en acier inoxydable à la forge
Un ouvrier qualifié aiguisant une lame de couteau à la main
Un artisan coutelier soudant une poignée de couteau sur une lame
Un artisan fabriquant un couteau à la main dans son atelier
Un artisan utilisant un tour pour façonner une poignée de couteau en bois
Un artisan polissant une lame de couteau en acier inoxydable
Un artisan coutelier assemblant un couteau avec soin dans son atelier
Un artisan utilisant un fusil à souder pour fixer une poignée sur une lame de couteau
Un artisan coutelier utilisant un étau pour maintenir une lame de couteau pendant la fabrication

Our values and commitments

We, Artisan Coutelier Français, are proud to manufacture all of our products in France.
We, Artisan Coutelier Français, are committed to working with local partners and contributing to the dynamism in the Thiers area.
We, Artisan Coutelier Français, are proud to manufacture all of our products in France.
We, Artisan Coutelier Français, are proud to perpetuate the tradition of French craftsmanship by offering high-end products.
We, Artisan Coutelier Français, are proud to transmitt the know-how to the future talents.