Ubac Olivier - Le couteau

Pendant de l'Adret, son nom fait référence au versant nord et peu ensoleillé des massifs Alpins. Il se distingue par son contre-tranchant situé au bout de sa lame lui conférant tout son caractère.

L'Olivier est un arbre fruitier cultivé dans les régions du bassin méditerranéen. Il est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés. Soyeux au toucher, le bois d'olivier se distingue par ses belles madrures.

*Ce modèle est vendu à l’unité sans coffret, emballé dans du papier kraft.

112,50 €

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Général

Dimensions du produit : 228 mm x 20 mm x 20 mm
Poids : 80 gr.

Lame

Dimensions de la lame : 110 mm x 20 mm x 2,5 mm
Type d'acier : Acier 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique.
Techniques :
- Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
- Monté avec des vis plus rivets mosaïque.

Manche

Dimensions du manche : 118 mm x 20 mm x 20 mm
Matière : Olivier

Ne passe pas au lave-vaisselle.
Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.
Fabrication 100% française.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

Délai

À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 2 à 4 semaines. Ce délai tient compte du fait que chaque couteau est unique et est fabriqué à la commande par les mains expertes d’un de nos artisans couteliers.

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