Office de table Ébène du Gabon - Coffret de 2

Inspiré de l'outil polyvalent utilisé en cuisine, l'Office de table se distingue par son manche conique monté traditionnellement à l'aide de trois clous martelés.

L'Ebène du Gabon (Diospyros crassiflora) est un bois précieux de la famille des Ebenaceae. C'est la variété d'ébène la plus noire (bien qu'elle puisse parfois être légèrement veinée de blanc). Ce bois très lourd a un grain très fin, un poli parfait et lisse pouvant être mat ou brillant.

189,00 €

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Général

Dimensions du produit : 230 mm x 20 mm x 11 mm
Poids : 350 gr.

Lame

Dimensions de la lame : 120 mm x 20 mm x 2,5 mm
Type d'acier : Acier 14C28N (Sandvik) - trempe cryogénique.
Techniques :
- Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
- Montage traditionnel avec clous inox.

Manche

Dimensions du manche : 110 mm x 21 mm x 10 mm
Matière : Ebène du Gabon

Ne passe pas au lave-vaisselle.
Nos couteaux sont garantis à vie.
Photo non contractuelle, chaque couteau est unique.
Fabrication 100% française.
Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans notre atelier à Thiers.

Délai

À compter de la réception de votre confirmation de commande, le délai de livraison est de 2 à 4 semaines. Ce délai tient compte du fait que chaque couteau est unique et est fabriqué à la commande par les mains expertes d’un de nos artisans couteliers.

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